Nos partenaires à Saint Emilion, Pomerol & satellites…
Montagne Saint Emilion Château La Couronne ‘Réserve’ 2019 15€15
Un de nos favoris… non pas pour l’amitié qui nous lie à Thomas mais pour son parcours. Cet ancien caviste a eu l’opportunité d’acquérir cette propriété de 14 ha il y a près de 30 ans et s’est lancé dans l’aventure en autodidacte… chapeau car le résultat est parfait ! Cette cuvée 100% Merlot (25 à 30 ans d’âge) est ample et riche en fruits avec un joli boisé suite à un élevage de 12 mois sur lies en barriques (15% neuves) dont 10 mois sans souffre. Dégusté par de nombreux critiques professionnels, Il reçoit entre 89 et 93/100, notes le positionnant plus parmi de beaux saint Emilion que des Montagne voire Pomerol voisins. (aussi dispo en 1/2 bouteille et magnum)
Montagne Saint Emilion Reclos de La Couronne 2018 21€65 (caisse bois de 6 bouteilles)
‘Reclos’ est une parcelle de 3 ha de Merlot vinifié avec levures indigènes et élevés 18 mois sur lies en barriques neuves et sans souffre. Un vin d’une grande intensité dont la rondeur en bouche et la finesse des tanins vous donneront la possibilité de le déguster aujourd’hui mais que vous pourrez laisser de longues années en cave. Parker cite cette cuvée dans ‘les meilleurs vins du monde’ coûtant 3 à 5 fois moins cher que les grands classiques… Et si vous préférez ‘La Revue des Vins de France’ : Avec sa cuvée Reclos, Château La Couronne réalise des vins qui se distinguent du peu d’ambition des satellites de Saint-Émilion. Ils témoignent d’ailleurs, indiscutablement, du potentiel qualitatif des meilleurs terroirs de Montagne Saint-Émilion. » Merci Thomas pour ce grand vin !
Saint Emilion Grand Cru Château Haut Rocher 2018 22€60
Une belle propriété de 8 ha en conversion bio située à l’est de l’appellation, jouxtant de nombreux crus classés et exposée Sud Sud-Est. Vieilli 15 mois en barriques neuves (50% neuves et 50% d’un vin), ce Grand Cru est puissant et promu à une longue garde (15 ans minimum). Ample en bouche, vous aurez déjà plaisir à le déguster jeune pour sa richesse aromatique et sa vivacité. Ses tanins de grande qualité fera évoluer avec le temps ses arômes de baies noires, pruneau, réglisse, truffe, sous-bois,… Côté entre 90 et 93/100 par de nombreux critiques professionnels. (Aussi dispo en magnum ainsi qu’en caisses bois de 3 bout., 6 bout. et 1 magnum)
Lalande de Pomerol Château des Moines 2020 16€20
Une propriété de 19 ha avec 72% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc et 3% Malbec… un assemblage de 4 cépages alliant une belle complexité aromatique à la rondeur et la générosité du Merlot. Fruits noirs (mûres) et d’épices douces. Dense et élégant, ses tanins soyeux vous procureront du plaisir déjà aujourd’hui tout en lui assurant une belle garde.
Lalande de Pomerol Château des Moines 2020 Malbec 21€40
Une cuvée atypique de 100% Malbec produite que dans les grands millésimes et élevée en amphores. Un vin riche et structuré avec des notes de prunes et de fumé soutenues par une finale épicée. Un vin de très belle garde. Noté 93/100 et repris dans la catégorie des ‘premiers grands vins classés’ par Dussert Gerber.
Pomerol Château La Ganne 2016 34€60
Petite propriété de 4 ha aux portes de Libourne composée de 90% merlot et 10% Cabernet Franc dont l’âge des vignes oscille entre 60 et 90 ans. Tout se fait dans le plus profond respect de l’environnement, 2018 étant la dernière année de conversion en agriculture biologique. L’élevage se fait pour 40% en fûts neufs et 60% en fûts d’un vin. Un vin d’une robe sombre avec des arômes de fruits rouges et noirs, des tanins ronds et suaves, puissants et soyeux comme tout grand Pomerol.