Cela fait une douzaine d’années que nous importons les vins de ce vaste domaine de 155 ha où 20 cépages sont plantés sur les terroirs les mieux adaptés à leurs spécificités. Cette belle propriété du XVème siècle appartient à la famille Robert depuis 1954 et en est à la 4ème génération de vignerons travaillant en culture raisonnée.
Outre son faible recours aux intrants et engrais, sa certification HVE3 (Haute Valeur Environnementale niveau maximum) assure la préservation de la biodiversité grâce à des zones vierges de toute activité agricole constituée de haies, arbres, plans d’eau, fossés et parcelles agricoles en jachères. Ces corridors écologiques permettent à la nature (faune, flore, insectes) de réinvestir le milieu. (provenquiere.com)
Gamme ‘Cépage’, respectant leur propre expression et typicité
7€45 (prix propriété 7€90)
Chardonnay
Viognier
Merlot
Syrah
Cabernet Sauvignon
Gamme ‘P’, pour des vins frais, fruités et quelque peu atypiques
8€30 (prix propriété 9€00)
Sémillon & Vermentino
Merlot & Cabernet Franc
‘Farniente’, des vins aux accents du Sud pour goûter au Farniente au soleil…
7€75
Blanc à base de Chardonnay, Viognier et Vermentino
Rosé pâle à base de Grenache, Syrah et Cinsault
Rouge à base de Merlot, Syrah et Marselan
Disponibles également en BIB de 5 L : 32€25
Domaine de la Provenquière produit également une
huile d’olive gastronomique extra vierge
que nous vous proposons à 16€25 (50 cl.)