Cela faisait longtemps que j’avais envie de Canon-Fronsac, petite appellation de la rive droite de Bordeaux (300 ha sur deux communes), située à l’ouest de Pomerol et Saint Emilion. Un peu comme pour Pécharmant il n’y a pas si longtemps… un coup de coeur qui vous a finalement tellement plu que j’en ai à nouveau rentré une palette !

Après une rigoureuse recherche auprès des vignerons produisant du Canon-Fronsac, nous avons sélectionné ce 2019 provenant du

Cette petite propriété de 7 ha est située sur le même type de terroir que ses prestigieux voisins (argilo-calcaire), type de sol propice aux Merlot (90%) et Cabernet Franc (10%). Vignes de 30 ans en moyenne d’âge, forte densité à l’hectare (6500 pieds) et le tout supervisé par Stéphane Derenoncourt, Œnologue conseil renommé en libournais.

« Un vin de belle structure qui laisse aux fruits le soin de s’exprimer. Au nez, se déploient de généreuses notes de fruits confiturés (cerise, prune) relayées par une bouche ample, dense, concentrée, épaulée par de solides tanins et par un beau boisé aux saveurs de moka. De bonne garde assurément. » 2 étoiles au Guide Hachette. Il fait aussi partie des 5 meilleurs 2019 de l’appellation (avec 93/100 pour ces 5 vins) sur les 48 vins dégustés par la Revue du Vin de France, Médaille d’Or à Paris et 92/100 par James Suckling.

Bref… un superbe rapport qualité/prix (13€90) d’autant que les pointures de cette appellation tournent en général autour des 20€ la bouteille !