Caisse bois ‘rive droite’ de Bordeaux

Posté le 5 mai 2021 par Thierry

Côtes de Castillon  Château Bréhat  2016   10€85
Les 5,5 ha de vignes d’une trentaine d’années jouxtent celles du Château Haut Rocher en Saint Emilion Grand Cru et sont travaillées de la même manière que ce dernier. 70% Merlot, 15% Cabernet Franc et 15% Cabernet Sauvignon, la moitié est élevée en cuve et l’autre dans des barriques neuves et d’un vin pendant 15 mois. Une robe soutenue, un nez intense au fruité confituré et une bouche gourmande aux tanins soyeux soutenue par une belle fraîcheur… Un Castillon très récompensé chaque année par la presse spécialisée. (aussi dispo en magnum)

Montagne Saint Emilion  Château La Couronne  ‘Réserve’  2016   14€35
Un de nos favoris… non pas pour l’amitié qui nous lie à Thomas mais pour son savoir-faire. Cet ancien caviste a eu l’opportunité d’acquérir cette propriété de 11 ha il y a 25 ans et s’est lancé dans l’aventure en autodidacte… chapeau car le résultat est parfait ! Cette cuvée 100% Merlot (25 à 30 ans d’âge) est ample et riche en fruits avec un joli boisé suite à un élevage de 12 mois sur lies en barriques (15% neuves) dont 10 mois sans souffre. Il reçoit 91-92/100 par le critique James Suckling et 90 points par Andreas Larsson le positionnant au même niveau que pas mal de Pomerol et Grands Crus Classés de Saint Emilion. (aussi dispo en 1/2 bouteille et magnum)

Montagne Saint Emilion  Reclos de La Couronne  2016   21€65  (caisse bois de 6 bouteilles)
‘Reclos’ est une parcelle de 3 ha de Merlot vinifié avec levures indigènes et élevés 18 mois sur lies en barriques neuves dont 12 mois sans souffre. Un vin d’une grande intensité dont la rondeur en bouche et la finesse des tanins vous donneront la possibilité de le déguster aujourd’hui mais que vous pourrez laisser de longues années en cave. 93/100 Andreas Larsson, 91/100 Vinous, 91-91 James Suckling. Parker cite cette cuvée dans ‘les meilleurs vins du monde’ coûtant 3 à 5 fois moins cher que les grands classiques… Et si vous préférez ‘La Revue des Vins de France’ : Avec sa cuvée Reclos, Château La Couronne réalise des vins qui se distinguent du peu d’ambition des satellites de Saint-Émilion. Ils témoignent d’ailleurs, indiscutablement, du potentiel qualitatif des meilleurs terroirs de Montagne Saint-Émilion. » Merci Thomas pour ce grand vin !

Lalande de Pomerol  Château des Moines  2018   15€25
Une propriété de 12 ha avec 72% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc et 3% Malbec… un assemblage de 4 cépages alliant une belle complexité aromatique à la rondeur et la générosité du Merlot. Fruits noirs (myrtille, cerise) évoluant sur des notes toastées et épicées (poivre). Ses tanins soyeux vous procureront du plaisir déjà aujourd’hui tout en lui assurant une belle garde. Repris dans la catégorie des ‘premiers grands vins classés’ par Dussert Gerber.

Pomerol  Château La Ganne  2018   34€60  (caisse bois de 6 bouteilles)
Petite propriété de 4 ha aux portes de Libourne composée de 90% merlot et 10% Cabernet Franc dont l’âge des vignes oscille entre 60 et 90 ans. Tout se fait dans le plus profond respect de l’environnement, 2018 étant la dernière année de conversion en agriculture biologique. L’élevage se fait pour 40% en fûts neufs et 60% en fûts d’un vin. Un vin d’une robe sombre avec des arômes de fruits rouges et noirs, des tanins ronds et suaves, puissants et soyeux comme tout grand Pomerol. 2018 est un millésime puissant et de grande garde mais très en élégance et finesse, vous permettant de déjà l’apprécier dans sa jeunesse.

Pomerol  Vieux Château Brun  2018   29€00
Second vin du Château La Ganne mais dont l’âge des vignes oscillent tout de même entre 30 et 40 ans. L’élevage se fait pour 15% en barriques neuves, le reste en barriques d’un et deux vins. Dans ce grand millésime, nous sommes sur un ‘petit’ La Ganne avec ses arômes de fruits rouges et noirs, ses tanins souples et soyeux et son boisé d’une grande élégance…

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